梅山鉄平食堂+うめのま 抹茶のカフェー
   
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梅いわしバーガー
春の恒例人気イベント「パンパンピクニック」が4月15日(土)、16日(日)に今年も開催が決定しました!!街で人気のあのパン屋さんたちが一堂に会するパン好きにはた・ま・ら・な・い・イベント。
梅山鉄平食堂も糸島のパン屋さんMUGINOKIとコラボレーションした「梅いわしバーガー」を持って参加します!新鮮ないわしの梅肉フライに博多かつお菜を合わせ、梅山ふりかけを使ったタルタルソースたっぷりのボリューム満点バーガーです。この機会にぜひ!
さらに今回は、ベイサイドプレイス博多で初となる一大ガーデニングイベント「グリーンガーデンピク
公募で選ばれた出展者達のガーデニング作品の数々が並び、ベイサイドプレイスが美しい緑で彩られます。ベイサイドプレイスで、春のピクニックを楽しみませんか?
※グリーンガーデンピクニックの作品は5/7(日)まで展示

詳細は→ (Click!)
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うめのま 抹茶のカフェー、並びに梅山鉄平食堂は年内は12月30日まで営業いたします。
年始は1月4日から商いいたします。
どちら様も心豊かな年末年始をお迎えなさいますよう祈念しております。
来たる年も本年同様のご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。
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11月23日水曜日は祝祭日のため、梅山鉄平食堂営業いたします。
どうぞお越しくださいませ!

代わりに22日火曜日にお休みをいただきますのでよろしくお願いいたします。
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毎年恒例となりました、周年感謝企画!
6月14日は人気の定食4点が五百円!
おかげさまで7回目を迎えることができました。
ひとえに店へ運んでくださるお客様方のお蔭です!
ただただありがとうございます!
これからも気を引き締め、ますます喜ばれる食堂を目指してまいります。
ですからこの日もそうじゃない日もどうぞ御越しくださいませ。
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梅山鉄平食堂が選んだ地の魚を使って回オリジナルのレシピにより驚く旨さのカリーが登場!
福岡市薬院の「回」KAIさん。お酒やお茶、そしてスパイスを使った料理に拘るとても魅力的なお店が16周年を迎えます。
それをお祝いしまして梅山鉄平食堂との共同企画をしてみました。博多ではおなじみのブリ大根をベースにした様なスパイシーな驚きのカリーです!
2月19日金曜、20日土曜、21日日曜の3日間限定で営業時間は少し違いますが両店同時に召し上がっていただけますので是非この機会に「回」「梅山鉄平食堂」または両方!へお越し下さい。
また梅山鉄平食堂にお席がない場合は今回に限り店から徒歩70秒の姉妹店うめのま抹茶のカフェーでも召し上がっていただけます。
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■ 回 KAI

 (Click!) 
福岡市中央区薬院3 -13 - 20
Phone 092.525.4027

19金:12h -15h 18h - 22h
20土:12h -15h 18h - 22h
21日:12h -15h
なくなり次第終了


■ 梅山鉄平食堂
福岡市中央区渡辺通 3 - 6 -1
Phone 092.715.2344

19.20.21日ともに
11h30 - 15h30
17h - 22h30
なくなり次第終了
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ファッション誌のVOGUE JAPANに梅山鉄平食堂のふりかけが載っています。
福岡のお土産物としてご紹介いただきました。
関東では野沢菜が主流のところ、こちらは高菜にするなどご当地色もあるところがいいでしょ?
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一年間、たくさんのお客様にお越しいただき大変ありがとうございました。
また、ご来店後に友人知人にお勧めしてくださった方、ネットへの書き込みをしてくださった方、本当にありがとうございます。
さらに新聞、テレビ、雑誌、書籍、ウエブサイト、フリーペーパーなど各メディアからのご取材を賜り心より感謝申し上げます。
皆さんお一人お一人のお力で店が成り立っていることを痛感しております。
毎日の業務に励んでくれている同僚たちにも感謝しています。

新しい年もどうぞ梅山鉄平食堂ならびにうめのま
抹茶のカフェをご愛顧下さいますようお願い申し上げます。

どちら様も良いお年をお迎えくださいませ。
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みんな大好き、梅山ふりかけを使った小料理のご紹介です。
レシピは野菜を切って梅山ふりかけと一緒にナイロンの袋に入れる。よく揉んで馴染ませる。以上!
今日は胡瓜と大根で作りました。ちりめんと梅と高菜漬けが野菜をとても美味しくしてくれます。
30分ほどで野菜がしんなりして和え物として召し上がられますよ。
翌日まで待つとお漬物のようになります。お好みで少しお醤油をかけてもいいですね。

食堂では無料でお出ししていますがお持ち帰り用の販売や発送も承ります。
簡易包装のご家庭用が税込み450円、贈り物用が同じく500円です。
以前福岡の百貨店、岩田屋さん、パルコさん、ご紹介していただきました。
現在は大丸の地下食料品売り場でもお求めいただけます。
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梅山鉄平食堂とうめのま抹茶のカフェは明日、6月24日水曜日は休業日です。